Bars & Cafes

Kern italienischer Lebenskunst

Bars sind ein wesentlicher Ort italienischer Lebenskunst. Hier frühstückt der Italiener bei Cappuccino und Cornetto und liest seine oder vielmehr die allgemeine Zeitung der Bar. Oder man geht auf einen schnellen Café (Espresso) in eine Bar. Wer allerdings nach 11 Uhr einen Cappuccino bestellt outet sich als Nicht-Italiener. Eigentlich ein NO GO. Aber jetzt sieht man immer mehr Einheimische, die sich darum scheren und auch Nachmittags Cappuccino trinken.

Einen LATTE kennt man in Italien nicht. Der ist eine deutsche Erfindung mit italienischem Anstrich. Bestellen sie ihn lieber nicht. Private Siebträgermaschinen sind unüblich. In Italien kennt man sie nicht und wenn man sie kennt, dann verabscheut man sie. Cafe trinkt man in Italien in der Bar - und dann perfekt zubereitet. In Ligurien ist das nicht anders. Café und Cappuccino beherrschen eigentlich alle Barista - naja sagen wir - viele Barista. Da gibt es durchaus gewaltige Unterschiede. Bars an schönen Plätzen sind in Italien ab dem späten Nachmittag der Ort für den gepflegten Aperitivo.

In der üblichen Bar an der Ecke kosten der Cafe 1,20 € und der Cappuccino 1,50 €. Das Cornetto liegt bei 1,50 €. An belebten Plätzen ist nun auch hier teurer. Aber es sind Preise, bei denen man ohne schlechtes Gewissen die Bar genießt.

Für umfassendere Informationen loggen Sie sich bitte auf loveliguria.eu ein.