Eins vorweg: die Empfehlungen der Eisdielen rund um Imperia richten sich nach einem sehr eingeschränkten Maßstab. Seit ich Eis schlecken kann, ist es bei mir ausschließlich Schokoladeneis. Andere Eissorten verschmähe ich. Immerhin hat sich beim Schokoladeneis in den letzten Jahren sehr viel getan - die Bandbreite enorm zugenommen. Die Qualität des Schokoladeneises sehe ich als idealen Maßstab für die Qualität einer italienischen Eisdiele.
