Grasse

Weltmetropole der Parfümerien

Grasse war bekannt als Welthauptstadt der Parfümerie, aber richtig bekannt wurde es durch Patrick Süskinds Roman ,Das Parfüm" - die Geschichte eines Mörders mit genialem Geruchssinn. Wer es noch nicht gelesen hat - es ist ein ideale Ferienlektüre für Ihren Urlaub in Ripalta.

Grasse ist - verglichen mit anderen Städten Liguriens oder der Provence eher unspektakulär. Keine alles überragende Kirche, keine prächtigen Häuser. Abgesehen von Nizza besitzt aber keine andere Stadt an der Côte d'Azur eine so dichte Bebauung mit Häusern aus dem "Ancien Regime". Die ältesten erhaltenen Bürgerhäuser stammen aus dem 14. Jht. Immer wieder lassen sich zugemauerte gotische Fensteröffnungen entdecken. Die Häuser sind relativ hoch. Denn die Stadtmauer verhinderte eine horizontale Ausbreitung. So konnte man nur in die Höhe bauen.

Die ehemalige Kathedrale von Grasse - Notre Dame du Puy - stammt aus der Zeit um 1200. Der Charakter als romanische Wehrkirche ist heute noch präsent. Trotz späterer Veränderungen.

Das Herzstück von Grasse ist seine attraktive Altstadt - auch wenn diese in den letzten Jahrzehnenten einen tiefgreifenden Wandel erfahren hat. Wohlhabend Bürger zogen in Villen an den Stadtrand - vornehmlich afrikanische Einwanderer entdeckten die Altstadt mit günstigem Wohnraum für sich. Sie sorgen aber jetzt für Leben im Zentrum.

Früher war Grasse von ausgedehnten und blühenden Blumenplantagen umgeben. Diese sind verschwunden. Heute importiert die Parfümindustrie die Blüten aus Billiganbaugebieten wie Bulgarien, der Türkei oder Marokko oder vie verarbeitet sie dort gleich weiter. Die meisten Unternehmen der klassischen Duftindustrie stellen die Rohdüfte her, die heute woanders weiter verarbeitet werden. Oder sie kreieren die natürlichen oder synthetischen Duftstoffe für Wachmittel, Spülmittel oder arbeiten an Geschmacksverstärkern für Yoghurts oder Kuchen.

An die große Geschichte des klassischen Parfüms, das sicherlich im Barock seine Blütezeit hatte erinnern das Musee international de la Parfumerie und das Musee Fragonard.

Grasse liegt 128 km von den ligurian hideaways entfernt.